তরমুজের গুড় নাম তগুড় স্বাদে মধুর মত। কিন্তু কিভাবে বানাবেন
খুবই সাধারণ প্রথমে তরমুজ থেকে ভিতরের অংশ আলাদা পাত্রে রাখবেন। রস কোন আলাদা পাত্রে ছেঁকে নিবেন।
খেজুরের গুড়ের মত করে চুলায় জাল দিবেন ব্যস!!
হয়ে গেলও আপনার স্বাদের তগুড়। ৫ লিটার থেকে ১ লিটার গুড়।
তগুড় আবিষ্কার করেছেন সঞ্জয় মণ্ডল বাগেরহাট।
